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伤大脑的六种食物

2015-09-22 17:21:41来源:女性时尚网编辑:TAO-LU

 吃对食物可提高智力,而某些食物则影响警觉度、 记忆力 、情绪和神系统,危害大脑健康。下面小编为大家带来已经通过研究证实的“6种最伤大脑的食物”。

1. 咖啡 因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过 喝咖啡 应对 嗜睡 等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
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2. 味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致 头痛 和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高 盐
《 衰老 神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现, 果糖 降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
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2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏” 胆固醇 (LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大 脑萎缩 。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

 

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